Колбаса Докторская ГОСТ 400г Владимирский стандарт
Продут мясной категории А. Состав: свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко сухое обезжиренное, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), соль, виноградный сахар, регулятор кислотности: трифосфат и пирофосфат натрия, усилитель вкуса и аромата Е621, специи (мускат), антиокислитель: аскорбиновая кислота, экстракты специй (мускат). На территории предприятия используют сельдерей, горчицу, сою, глютен, орехи и продукты их переработки. Пищевая и энергетическая ценность в 100г: белки 12г, жиры 18г; 210ккал. Срок годности 50 суток при температуре от 0оС до +6оС. После вскрытия упаковки продукт годен 72 часа при температуре от 0оС до +6оС.