Сыр мягкий Жан Камбоцола 145г 50% с виноградным соусом
Сыр мягкий с белой и голубой плесенью Камбоцола с виноградным соусом. Камбоцола – это мягкий сыр, который сочетает в себе нежность и бархатистость Камамбера и пикантность прожилок голубой плесени. Корочка сыра имеет приятный легкий грибной вкус, а при разрезе заметны прожилки плесени цвета малахита. С чем подавать: на десерт с фруктами и сухим вином. Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Состав сыра: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культуры белых плесеней (Penicillium camamberti ssp. caseicolum, Geotrichum candidum), культура голубой плесени (Penicillium Roquerti), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Состав соуса: виноград, сахар, вода, загуститель: пектины, концентрированный лимонный сок, концентрат из моркови, натуральный ароматизатор, консервант: сорбат калия, минеральный концентрат молока. С осторожностью употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям, с неперен